为什么正月二十五要吃饼子？吃饼子庆填仓

说到舌尖上的美食，很多人都不陌生。中国是有五千年历史的文明古国，美食丰富多彩。由于幅员辽阔，资源丰富，许多地区也有很多特色美食。同时，在节假日期间，有很多特殊的节日需要搭配特殊的食物。

吃饼子庆填仓

正月二十五是填仓节，也是人们庆祝粮食的好日子。有些地区会选择吃饼或姜饼来庆祝。煎饼作为一种地域特色食品，占据着非常重要的地位。众所周知，山东的煎饼很有名。这一天吃煎饼与女娲补天的传说有关，有一定的寓意。

吃饼子的由来

事实上，在中国有很多美味的食物，如饼和煎饼，在正月二十五在许多地区都很受欢迎。正月二十吃的煎饼也叫“补天饼”。正月二十五，女人们在早上做好“五色面”(白面、黑滋补面、黄小米面、红高粱面、绿糯米面)，代表五色石补天。面团醒后，烤成薄薄的圆饼，然后端上庭院。家庭主妇先烧纸钱，然后在屋顶上扔彩饼，称为“补天”；扔到井里或地窖里，这叫“修地”。

饼子寓意补天地

其实在不同的时间，不同的地点，吃特殊的食物的时候，是很有讲究的。在民间，正月二十五吃煎饼是习俗，意为补天补地。煎饼怎么才能补天补地？煎饼又薄又圆，像一块补丁，所以有补天补地的象征意义。这个习俗来自于一个古老的神话——女娲补天的传说。据说上古混沌初分的时候，天不满西北，地不满东南。洪水从西北的洞口往下流，从西北流向东南，淹没了世界，让人苦不堪言。